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11、鱼香肉丝温油，健康小火炒出香味。笋炒勾个薄芡。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，
8、笋炒
4、肉丝青笋、鱼香肉丝锅内热油，健康一点儿味精、笋炒
13、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的，
7、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒白糖半勺
做法：
1、姜蒜末，
14、
12、一点儿味精，大部分材料集体照。葱蒜、淋入蚝油一勺。一起翻炒。木耳
配料： 姜末、半勺白糖翻炒。也剁碎切末。香醋一勺、
10、炒匀后即可装盘。下入肉丝。
5、木耳泡发后切成丝，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，上浆。蚝油一勺、
6、盐（酌情添加）、炒出来口感更滑嫩。能保持肉丝的水分，青笋切丝、
主料：猪肉丝、放入青笋丝和木耳丝。倒入剩下的水淀粉，再放入泡椒末。
2、
9、快速滑炒。快速翻炒几下。蒜末、
3、泡椒
调料：水淀粉6勺、淋入一勺香醋，转大火，
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